Firade morsdagen redan på torsdagen och så passade vi samtidigt på att fira pappas födelsedag, som egentligen är nästa vecka.
Sedan var det att fundera på hurdan kaka det skulle göras. Den enas favorit är gräddtårta och den andras prinsess/marsipantårta, så för att det skulle vara rättvist var det bäst att kombinera dessa i en och samma tårta. Så det blev grädde på kanten och marsipan ovanpå.
Bottnet var chokladkaka, samma recept som till Red velvet kakans botten.
Kakan är fylld med chokladmousse, jordgubbar och geléhallonmousse.
Dekorationen består av marsipanrosor (som jag kämpade med och tillsist även var relativt nöjd över) samt marsipanblad och choklad spritsning.
Eftersom jag överger (!) min mor på morsdag är det väl dags att önska henne en Glad morsdag i förväg! :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar