Morotsmuffins = hälsomat ??

Fick för mig att baka igår, eftersom det var länge sen sist. Eftersom det är roligt att baka, men mindre trevligt att äta :) så är det kul med shysta arbetskompisar.
De är snälla och äter upp det jag bakat och hämtar med till jobb!!

Denna gång blev det något annat än choklad, det blev den hälsosammaste varianten av muffins nämligen Morotsmuffins med cream cheese frosting. Receptet lånade jag av Tove från hennes blog Baka baka liten kaka.
Det blev diskussion om muffinsens hälsosamhet och vi kom fram till att man kunde ju nästan kalla detta grönsak eller "kasvisruoka" :) Eftersom det består av morötter och nötter...kan finnas spår av smör & socker.

Det blev åxo en ny sorts muffins (med choklad så klart) Banan choklad muffins. Vilket låter lite extra kul, receptet jag använde kom från Leila bakar.

Blev inte någon bild eftersom de är inte färdiga ännu, skall ännu dekorera dem och efter de får de åka med mig till Ekenäs.

:p

Vilken härlig vinter...

Det blev ingen skidtur på lördagen eftersom mätaren visade -28 ute på "landet". Men några bilder blev det från morgonpromenaden ...

Kul med överraskningar

Fick en "liten" låda med överraskningar på posten. Vilket alltid är lika kul!

Lådan innehöll ett urval av silikon produkter från Lékué.  www.mastermarkbrand.fi/lekue

En bakmatta och muffinsformar är alltid bra att ha, men det jag mest väntar på att prova är citrus-spray. Den borde fungera så att man skär toppen av citronen/limen och borrar in spray delen. Sedan är det bara och spraya över tex salladen.




http://www.mastermarkbrands.fi/lekue-tuotteet-muut_keittio-ja_leivontavalineet-sitrus_spray_2_kpl_setti


Den sista är den röda "lådan", med den kan man snabbt göra hälsosam mat genom ånga... återstår att se!
http://www.mastermarkbrands.fi/lekue-tuotteet-hoyryttamisvalineet-hoyrykaare_punainen




Dags att gå ut och njuta (?) av det fina och kalla vädret! Kanske det blir en sväng i skidspåret i helgen?

:p

Jag är Zlatan Ibrahimovic´

Eller snarast önskade jag vore... ;)

Har hört många prata om boken och hur bra den är. Vad är så bra i en bok om en fotbollsspelare? Kanske det är en bilder bok? Men nyfiken var jag, så jag skaffade boken och började läsa.

Efter bara några sidor (om bild sidorna inte räknas) blev jag helt fast. Hur kan det bli en rolig historia om ett barns uppväxt som inte var någon dans på rosor? Den var långt ifrån det. Är det för att vi vet hur hur det slutar/fortsätter?

Boken var så fängslande att det blev lite maratonläsning och färdigtläst på några kvällar.

Är du noll intresserad av fotboll kanskee boken blir lite lång tåkitg. Själv har jag bara lite koll (läs: ytters minimalt lite) på vad händer i fotbollsvärden, men de större namnen är ju bekanta så som Messi, Ronaldo och så förstås har man hört om Seria A, La Liga och klubbar i nämnda ligor . Så jag kanske inte var helt ute och cykla vad det gäller vetskap.

Några dagar efter jag läst boken fanns det en artikel i Aftonbladet om Zlatan: http://www.aftonbladet.se

Så med boken i minnet var den första tanken "de är såå Zlatan"...

Detta blev väl lite av en bokslukares bekännelser... men frågan är med vad skall man gå vidare? Vilken bok blir nästa och kan den konkurera med denna?

:p